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基於物聯網的農產品冷鏈物流實訓方案

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)也叫低溫物流,是一種特殊的物流形式,其主要對象是易腐食品,所以國外普遍稱其為易腐食品冷藏鏈。農產品冷鏈物流是指以水果、蔬菜、肉、禽、魚、蛋等為代表的生鮮產品從產地采購加工、貯藏、運輸、銷售直到消費的各個環節都處於低溫環境中,以保證農產品的質量,減少農產品的損耗,防止農產品的變質和汙染。

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